上海10大必买零食
上海自古以来就是一个文化和商业交汇的城市，这里既有美丽的风景，还有鲜美的美食。作为一个美食城市，上海有着许多必买的零食，下面就为您介绍上海十大必买零食。
1. 生煎包
生煎包起源于上海。制作原料选用瘦肉、香菇和虾仁，把这些食材研磨成肉泥，加上调料和鲜汤，用面粉做皮，煎至底部焦脆，上部软嫩，非常好吃。
2. 小笼包
小笼包是上海的一种传统食品，最初是由本地的湖南人创制的，后来变成了上海的特色菜品。它是用鲜肉和鲜汤制成的，入口即化，肉香四溢，口感非常棒。
3. 红烧肉
红烧肉是上海的传统名菜之一，这道菜是将猪肉切块，加入配料和调味料，炖制数小时后成为红色、酥软的一道美食。红烧肉的口感鲜美，充满了肉汁，十分浓郁美味。
4. 蟹粉小笼包
蟹粉小笼包是一道上海的传统点心。它是用选用新鲜的蟹肉和蟹黄，搭配上海特有的点心面团，进行蒸制制而成。这种小笼包的外皮薄、内馅满，夹杂着鲜美的蟹肉和蟹黄，微妙的口感，让人吃一口难忘。
5. 老鸭粉丝汤
老鸭粉丝汤是上海的一道传统菜品，以它的做法独特、味道鲜美而闻名。这道菜的特点是鲜美细滑、酸辣清爽、味浓而不腻。里面的鸭肉鲜美，粉丝也Q弹有嚼劲，让人回味无穷。
6. 鸭血粉丝
鸭血粉丝汤是上海的一种特色美食。鸭血和粉丝一起加入锅中煮熟，喝起来卤香扑鼻，嚼起来口感十分鲜美，鸭血如同豆腐一样，带着软嫩的口感。
7. 肉夹馍
肉夹馍是上海的一种小吃，是将烤好的肉类放在夹馍里，再加上各种调料制作而成的一道美食。肉香味十分浓郁，搭配上夹馍和各种调料，让人食欲大增。
8. 金砖
金砖是上海的特色点心之一，它是将面粉、红枣、白糖等材料拌匀，制成一个立体长方体的体形，再用炸制或红糖熬制，口感非常酥脆，口感也十分甜美。
9. 佛手酥
佛手酥是上海的特色点心，是将黄油、面粉、砂糖混合在一起，制成煎饼，再在中间注入佛手馅料，经过高温烘烤而成的一道美食。这种酥香四溢的小点心极易让人沉迷其中。
10. 上海烧麦
上海烧麦是上海的传统美食之一，以皮薄馅大而十分鲜美而出名。它的皮非常薄，并且可以看到里面的馅料。热气腾腾的烧麦，满口肉汁，吃上一口让人回味无穷。
以上就是上海的十大美食小吃，这些美食不仅代表了上海的传统文化，更是上海丰富的美食文化的佳品。如果你来到上海，一定不能错过这些美食啊。
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